Spisekart - Bella Bambina Ristorante

"Vårt mål er å servere deg raske smaksopplevelser med det beste av tradisjonell italiensk mat."

Klassikere

Bruschetta 110,- / 185,-

Grillet brød med hakkede cherrytomater, hvitløk, rødløk og basilikum (Melk, gluten-hvete og rug, og hvitløk)

Dampede Blåskjell 295,-

Dampede blåskjell (1kg ) i en hjemmelagd tomatsaus serveres med foccacia og aioli (Bløtdyr, melk, egg, svoveldioksid og hvitløk)

Bolognese 150,- / 230,-

Verdensberømt tomatsaus med kjøttdeig av storfe og svin, med hjemmelaget pasta tagliolini (Gluten-hvete, egg, melk, selleri, svoveldioksid og hvitløk)

Carbonara 150,- / 230,-

En klassiker; basert på egg, parmesan, fløte, bacon, svart pepper, hvitløk og vår hjemmelagde pasta (Gluten-hvete, egg, melk og hvitløk)

Antipasti

Carpaccio

Klassisk italiensk rett med rått oksekjøtt i tynne skiver med parmesan, ruccola og sitronvinaigrette (195,-)

Bruschetta

Grillet brød med hakkede cherrytomater, hvitløk, rødløk og basilikum (110,- / 185,-)

Focaccia med Parma skinke

Italiensk brød på sitt beste, serveres med Parma skinke og aioli (175,-)

Oliven

Blanding av grønne oliven fra Cerignola og sorte oliven Taggiasche (70,-)

Calamari Fritti

Frittert calamares med aioli (165,-)

Tomato & Mozzarella

Tomater, fersk mozzarella, ruccola med basilikumdressing og focaccia brød (155,-)

Kyllingsalat

Kyllingsalat med frisk salat, cherry tomater, hermetisk mandarin, mozzarella, olivenolje- og balsamico dressing og ristet brød (240,-)

Antipasto italiano

Et utvalg av gode italienske oster, skinke og salami, serveres med focaccia og aioli (260,-)

Secondi

Lasagna

Bechamel saus, tomatsaus med kjøttdeig av storfe og svin, vår hjemmelagde pasta og toppet med parmesan. Serveres med en frisk salat og focaccia (270,-)

Bolognese

Verdensberømt tomatsaus med kjøttdeig av storfe og svin, med vår hjemmelagde pasta tagliolini (150,- / 230,-)

Carbonara

En klassiker; basert på egg, parmesan, fløte, bacon, svart pepper, hvitløk og vår hjemmelagde pasta (150,- / 230,-)

Tagliatelle Boscaiola

Vår hjemmelagde pasta med italiensk Speck skinke fra Tirol med blandet sopp, fløtesaus og trøffelolje (240,-)

Tagliolini ai Frutti di Mare

Vår hjemmelagde pasta med skalldyr mix og blåskjell en tomatsaus med hvitløk og chili (275,-)

Pesto Rosso

Vår hjemmelagde pasta i en pesto av soltørkede tomater, svarte oliven, pinjekjerner, basilikum, hvitløk og parmesan (225,-)

Dampede Blåskjell

Dampede blåskjell (1kg ) i en hjemmelagd tomatsaus serveres med foccacia og aioli (295,-)

Entrecote av Kalv

Et godt stykke entrecote av kalv. Serveres med Bernaisesaus, Amandinepoteter og frisk salat (380,-)

Pale Ale Pølser med Cheddar

Grillede chili pølse, serveres med artisjokk, frisk salat, grillede paprika, aioli saus og ovnsbakte Amandinepoteter (265,-)

Ovnsbakt Laks

Ovnsbakt laks med grillede zucchini, gulrotpuré, creme fraiche saus med sitron og dill, grillede sitron serveres med ovnsbakte Amandinepoteter (290,-)