Spisekart - Bella Bambina Ristorante

"Vårt mål er å servere deg raske smaksopplevelser med det beste av tradisjonell italiensk mat."

Klassikere

Bruschetta 105,- / 175,-

Grillet brød med hakkede cherrytomater, hvitløk, rødløk og basilikum (Melk, gluten-hvete og rug, og hvitløk)

Dampede Blåskjell 280,-

Dampede blåskjell i en kremet hvitvinssaus med hvitløk, koriander, ingefær og chili, serveres med pommes frites og aioli (Bløtdyr, melk, egg, svoveldioksid og hvitløk)

Bolognese 145,- / 215,-

Verdensberømt tomatsaus med kjøttdeig av storfe og svin, med hjemmelaget pasta tagliolini (Gluten-hvete, egg, melk, selleri, svoveldioksid og hvitløk)

Carbonara 145,- / 215,-

En klassiker; basert på egg, parmesan, fløte, bacon, svart pepper, hvitløk og vår hjemmelagde pasta (Gluten-hvete, egg, melk og hvitløk)

Antipasti

Carpaccio

Klassisk italiensk rett med rått oksekjøtt i tynne skiver med parmesan, ruccola og sitronvinaigrette (185,-)

Bruschetta

Grillet brød med hakkede cherrytomater, hvitløk, rødløk og basilikum (105,- / 175,-)

Focaccia med Parma skinke

Italiensk brød på sitt beste, serveres med Parma skinke og aioli (165,-)

Oliven

Blanding av grønne oliven fra Cerignola og sorte oliven Taggiasche (70,-)

Calamari Fritti

Frittert calamares med aioli (155,-)

Tomato & Mozzarella

Tomater, fersk mozzarella, ruccola med basilikumdressing og focaccia brød (145,-)

Kyllingsalat

med frisk salat, gulrøtter,confiterte tomater, brødterninger og en honning- og sennepsdressing (205,-)

Antipasto italiano

Et utvalg av gode italienske oster, skinke og salami, serveres med focaccia og aioli (245,-)

Secondi

Lasagna

Bechamel saus, tomatsaus med kjøttdeig av storfe og svin, vår hjemmelagde pasta og toppet med parmesan. Serveres med en frisk salat og focaccia (260,-)

Bolognese

Verdensberømt tomatsaus med kjøttdeig av storfe og svin, med vår hjemmelagde pasta tagliolini (145,- / 215,-)

Carbonara

En klassiker; basert på egg, parmesan, fløte, bacon, svart pepper, hvitløk og vår hjemmelagde pasta (145,- / 215,-)

Tagliatelle Boscaiola

Vår hjemmelagde pasta med italiensk Speck skinke fra Tirol med blandet sopp, fløtesaus og trøffelolje (225,-)

Tagliolini ai Frutti di Mare

Vår hjemmelagde pasta med calamari, blåskjell og villfangede kongereker i en tomatsaus med hvitløk og chili (260,-)

Pesto Rosso

Vår hjemmelagde pasta i en pesto av soltørkede tomater, svarte oliven, pinjekjerner, basilikum, hvitløk og parmesan (215,-)

Dampede Blåskjell

Dampet i en kremet hvitvinssaus med hvitløk, koriander, ingefær og chili. Serveres med pommes frites og aioli (280,-)

Entrecote av Kalv

Et godt stykke entrecote av kalv. Serveres med Bernaisesaus og pommes frites, frisk salat (360,-)

Pale Ale Pølser med Cheddar

Grillede chili pølse, serveres med artisjokk, frisk salat, grillede paprika, aioli saus og ovnsbakte Amandinepoteter (245,-)

Ovnsbakt Laks

Ovnsbakt laks med grillede zucchini, gulrotpuré, creme fraiche saus med sitron og dill, grillede sitron serveres med ovnsbakte Amandinepoteter (265,-)